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水煎包这样做秒杀上海老字号!
时间: 2021-10-10 09:39 浏览次数:
我不知道你家怎么样,但是最近这里真的很热。本来以为夏天快结束了,今年夏天一直下雨,没那么热,还有点窃笑。没想到,秋虎来势汹汹。妈妈,现在是367度。太热了。这么热的天

我不知道你家怎么样,但是最近这里真的很热。本来以为夏天快结束了,今年夏天一直下雨,没那么热,还有点窃笑。没想到,秋虎来势汹汹。妈妈,现在是367度。太热了。这么热的天,在厨房一站就汗流浃背。在这种天气下,你仍然可以一日三餐。他们都是真的爱你,所以我们一定要珍惜他们。

最近爱上了煎饺。做了很多次之后,我发现了让煎饺好吃的秘诀。掌握这两点,保证很好吃。1.在馅料中加入一个鸡蛋和适量的水,朝一个方向搅拌至馅料完全吸水有弹性,然后放入冰箱半小时。2.多加点花椒油。哎哟,成品好香,汤往下流。一点都不难。

馅料:猪肉240克,芹菜4棵,干粉条20克,鸡蛋1个,生姜3片,料酒1汤匙,胡椒粉一把,食用油少许,五香粉少许,盐少许,清水半碗。

1.猪肉洗净,切成大块,控制水分,将肉和姜片放入墨菲淘娃搅拌机的绞肉机碗中;

4.将干粉条泡软,放入搅拌机中粉碎。我总是担心如何切粉丝。切的时候总是到处都是粉条,可以直接扔进搅拌机。

5.将绞肉、芹菜、粉丝混合在一起,加入一个鸡蛋,加入少许五香粉,逐个加入半碗清水搅拌至水分完全吸收;

6.炒锅放入食用油,加入一小把花椒炒出香味,捞出花椒粒,将花椒油倒入馅料中拌匀;

9.使面团变长。如果你想让包子更大,你可以把它做得更厚。如果你想让它们变小,你可以把它们变薄。

12.不粘锅刷一层油,放入包好的包子发酵至1.5-2倍大,然后小火煎至凝固,在半个包子中加水,盖上盖子,煎至包子底部呈棕色。

天太热了,我忘了给做好的馅料拍照。咬一口,美味的汤就滴下来了。太好吃了。自己动手做肉末馅。馅料很多,干净卫生。

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